新年あけましておめでとうございます。
天王寺店の上向井でございます。
本年もPERCUT、、、
いや、この天王寺店ラーメン調査団を
ご贔屓に宜しくお願いします。
この年の抱負は、
『天王寺エリア制覇』を掲げて
より一層目を光らしながら
ラーメン屋のクオリティ調査および
ラーメン業界の更なる発展に尽力して参ります。
さて、新年1発目の調査はこちら！
『らーめん やまちゃん』さんです！
大阪梅田第二ビルにある
いわゆる二郎系ラーメンです。
（天王寺エリアちゃんかーーーーい）
僕は無類のアブラずきでして、
カラメとアブラましでオーダーしたら、、、
いや、アブラ盛りすぎて火山噴火直後の
マグマみたいになっとるやないかーーーい。
でも、食べてみたら、、、
めちゃめちゃうまいんかーーーーい！！！
醤油豚骨ベースにニンニクと豚の旨みが
効いてて、最高やないかーー！！！
大量のアブラを絡めたヤサイも
パンチ効いてて、目ん玉飛び出るわーーい！！
ずっと溜まっていた二郎系欲が
一気に解消されて、嬉しいわーーーーい！！！
僕は、乳化系のスープより
こっち系のガッツリ醤油味の方が好きだと
改めて感じました。
これは、リピートしてしまうかも。
さぁ、今年もアブラとやる気マシマシで
頑張っていきます！
今週もお願いします！
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